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Source : https://www.info-cuistot.com/techniques-rapides-de-decoration-dun-gateau/
Par exemple : la décoration en objet, la décoration pate en forme, les recettes de ganache au chocolat, la décoration en crème colorée, l'idée déco avec ganache, la décoration imitant un lieu emblématique… Enfin, définissez le type de gâteau à présenter.
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gâteau : quelques outils et ingrédients indispensables Voici notre idee d’outils à disposer et à réunir sur le plateau pour réaliser une pate de commerce ou fait maison bien nivelé et décoré suivant vos attentes ou celles des clients.