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Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-se-fait-la-preparation-du-chou-rave/

Mettez-les de côté pour quelques minutes. Pendant ce temps, prenez un autre récipient pour y mélanger l'huile, les oignons, l'ail et le persil. Une fois le mélange réalisé, vous pouvez y verser les morceaux de chou-rave.

Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/quelques-astuces-pour-garder-les-aliments-au-chaud/

Ainsi, avant de garder un lunch au chaud, vous pouvez placer l'assiette à une température ambiante pendant quelques minutes. Cette technique est généralement utilisée pour garder au chaud des plats de soupe, de ragoût ou de légumes.