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À quoi peuvent-elles servir ? Elles servent à lier des préparations. Si vous les mettez dans de l'eau, vous verrez que sa substance sera proche de celui d'un blanc d'oeufs. Pour l'utiliser, vous devez mettre une mesure de graines de lin moulues dans de l'eau. Mais attention, l'eau doit faire 4 fois la quantité de graines de lin.

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Elle contient également de la vitamine D, reconnue pour rendre vos os solides, ainsi que de la vitamine E, qui, tout comme la vitamine C, est l'actif idéal pour vous défendre contre les agressions extérieures. En période hivernale, consommer de l'olive noire au quotidien vous permettra de venir à bout d'une grippe ou d'un rhume.